Quand on entre dans le domaine de l’industrie du café, on se rend vite compte que l’emballage du café est bien plus qu’un simple contenant pour les grains. C’est une extension de votre marque et la première chose que voient les consommateurs. Un emballage bien conçu rehausse non seulement l’image de votre marque, mais envoie également un message sur la qualité des grains de café qu’il contient. Vous savez, chaque torréfacteur rêve de fournir les grains les plus frais et les plus savoureux. Mais si l’emballage n’est pas à la hauteur ? Tout ce travail acharné pourrait bien être gaspillé.
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Comment l’emballage affecte la qualité du café
Peignons un tableau ici : imaginez que vous venez de torréfier le lot parfait de grains de café. L’arôme est alléchant et les grains semblent impeccables. Maintenant, vous décidez de les stocker dans un emballage de qualité inférieure. Au fil du temps, des facteurs tels que l’humidité, la lumière et l’air commencent à affecter les grains. Cet arôme délicieux ? Diminué. Le goût? Modifié. L’emballage du café joue un rôle central dans la préservation de la qualité des grains, garantissant qu’ils restent aussi frais que le jour où ils ont été torréfiés. Qu’il s’agisse de protéger les grains de l’humidité ou de les protéger des effets néfastes des rayons UV, le rôle de l’emballage est vraiment inestimable.
6 types d’emballages de café
Plongez dans le monde de l’emballage du café et vous découvrirez une myriade d’options, chacune répondant à des besoins et des préférences différents. Mais comment les passer au crible ? Décomposons les six types les plus courants.
| Emballage | Boîtes métalliques | Pots PET | Sacs à fond plat | Sacs à quatre joints | Doypacks | Sacs d’oreiller |
| Durabilité | Élevé (protège de la lumière et de l’air) | Modéré (principalement hermétique) | Modéré à élevé | Modéré à élevé | Haut | Modéré |
| Coût | Modéré à élevé | Modéré | Modéré | Faible à modéré | Faible à modéré | Faible |
| Esthétique | Standard (les étiquettes peuvent améliorer) | Clair (visibilité du contenu) | Personnalisable (options d’impression) | Personnalisable (options d’impression) | Personnalisable (souvent avec zip) | Simpliste |
| Espace de stockage | Encombrant (forme rigide) | Encombrant (forme rigide) | Compact (flexible) | Compact (flexible) | Compact (flexible) | Le plus compact |
| Recyclabilité | Élevé (le métal est recyclable) | Modéré (dépend de la localité) | Modéré (multi-couches) | Modéré (multi-couches) | Modéré (multi-couches) | Modéré (multi-couches) |
| Options de scellement | Souvent avec un joint sous vide | Bouchon à vis/joint | Options refermables disponibles | Options refermables disponibles | Souvent avec fermeture éclair | Souvent thermoscellé |
